Бриуатная кефта Briouates kefta
(слоеное тесто с мясным фаршем) (feuilleté de viande hachées)
9.00€
(слоеное тесто с мясным фаршем) (feuilleté de viande hachées)
Суп Харира Soupe harira
(сельдерей, нут, чечевица, помидоры, кориандр) (céleri, pois chiches, lentilles,tomates,coriandre)
8.00€
(сельдерей, нут, чечевица, помидоры, кориандр) (céleri, pois chiches, lentilles,tomates,coriandre)
Салат Мечуя Salade mechouia
(Салат из красного и зеленого перца) (Salade de poivrons rouges et verts)
8.50€
(Салат из красного и зеленого перца) (Salade de poivrons rouges et verts)
Салат Халлук Salade zaalouk
(Салат из жареных баклажанов) (Salade d'aubergines grillées)
8.50€
(Салат из жареных баклажанов) (Salade d'aubergines grillées)
Бриуаты с козьим сыром и свежей мятой (3 шт.) Briouates au chèvre et menthe fraîche (3 pièces)
9.00€
Мини куриные пастилки (3 шт.) Minis pastillas de poulet (3 pièces)
(Куриное слоеное тесто, корица и поджаренный миндаль) (Feuilletés au poulet, cannelle et amandes grillées)
9.00€
(Куриное слоеное тесто, корица и поджаренный миндаль) (Feuilletés au poulet, cannelle et amandes grillées)
Стартовый ассортимент Assortiment d'entrée
(мини-пастилла, бриуат, заалук, мехуя) (mini pastilla,briouate,zaalouk,mechouia)
12.00€
(мини-пастилла, бриуат, заалук, мехуя) (mini pastilla,briouate,zaalouk,mechouia)
Пастила с курицей и жареным миндалем Pastilla au poulet et amandes grillées
(по предварительному заказу за 24 часа) (sur commande 24h a l'avance)
18.00€
(по предварительному заказу за 24 часа) (sur commande 24h a l'avance)
Тажин из баранины с баклажанами на гриле Tajine d’agneau aux aubergines grillées
22.00€
Куриный тажин с засахаренными лимонами и фиолетовыми оливками Tajine de poulet aux citrons confits et olives violette
16.00€
Кофта-тажин с говяжьими фрикадельками, специями и яйцом Tajine kefta aux boulettes de bœuf, épices et œuf
19.00€
Тажин из баранины с черносливом и поджаренным миндалем Tajine d'agneau aux pruneaux et amandes grillées
21.00€
Тажин из баранины с помидорами, луковым конфи, абрикосами и жареным миндалем Tajine d'agneau aux tomates, confit d'oignons, abricots et amandes grillées
23.00€
Рыбный тажин с двумя перцами Tajine de poisson aux deux poivrons
18.00€
Весь наш кускус сопровождается засахаренными виноградом и луком, нутом и острым соусом. Наше мясо халяльное. Tous nos couscous sont accompagnés de raisins et oignons confits, pois chiches et sauce piquante. Nos viandes sont Hallal.
Кускус с овощами Couscous aux légumes
13.00€
Завершить с A compléter avec
Кофта шампур Brochette de kefta
6.00€
Говяжьи шарики Boulettes de boeuf
6.00€
Мергез - (x3) Merguez - (x3)
4.00€
Баранья нога, приготовленная на медленном огне Gigot d'agneau mijoté
7.00€
Маринованный куриный шашлык Brochette de poulet mariné
4.00€
Маринованный шашлык из баранины Brochette d'agneau mariné
7.00€
Куриное бедрышко Cuisse de poulet
5.00€
Для гурманов Pour les gourmands
Кускус королевский Couscous royal
(шашлык из баранины, фрикадельки из говядины, мергез (х2), шашлык из курицы) (brochettes d agneau, boulettes de boeuf, merguez,(x2) , brochette de poulet)
28.00€
(шашлык из баранины, фрикадельки из говядины, мергез (х2), шашлык из курицы) (brochettes d agneau, boulettes de boeuf, merguez,(x2) , brochette de poulet)
Марокканский блин с медом «Багрир» Crêpe marocaine au miel « Baghrir »
4.00€
Апельсин с корицей Orange à la cannelle
4.00€
Ассорти марокканской выпечки (5 шт.) Assortiments de pâtisseries marocaines (5 pièces)
8.00€
Веррины замороженные (корица, дыня, шоколад-перец чили, лимон-имбирь) Verrines glacées (cannelle, melon, choco-piment, citron-gingembre)
6.50€
Изысканный кофе или чай Café ou thé gourmand
7.00€
Шоколадный торт с засахаренным имбирем Moelleux au chocolat au gingembre confit
6.00€
Свежий мятный чай, жасминовый чай и марокканская вербена. Thé à la menthe fraîche, Thé au jasmin et verveine marocaine
3.50€
Кафе Café
2.00€
Коньяк, груша, Кальвадос, Буха, Чивас, Джек Дэниелс, Грейгус Cognac, poire, Calvados, Boukha, Chivas, Jack Daniel's, Greygoose
7.00€
Меню Хауда Menu Houda
27.00€
Салат Заалук или салат Мечуя, или суп Харира, или козий сыр и мятные бриуаты (3 шт.) или мини-куриная пастила (3 шт.) Salade zaalouk ou salade méchouia ou soupe harira ou briouates au chèvre et menthe (x3) ou mini pastilla de poulet(x3)
Стартовые наборы +2€ Assortiments entrée +2€
*******
Куриный тажин с консервированными лимонами и фиолетовыми оливками или рыбный тажин с 2 перцами или кускус с овощами 1 мясо на ваш выбор (куриный шашлык, мергез х3, фрикадельки) Tajine de poulet aux citrons confits et olives violettes ou tajine de poisson aux 2 poivrons ou Couscous aux légumes 1 viande au choix (brochette poulet, merguez x3, boulettes)
*******
Изысканный кофе или чай Café ou thé gourmand